Cette nouvelle réglementation menace les exportations de céréales françaises

Le 25 avril prochain, la France ne pourra plus exporter des céréales en dehors de l'Union européenne. La raison est simple : l'Anses, l'agence nationale de sécurité sanitaire alimentaire française, a décidé de ne plus permettre l'utilisation d'un insecticide, la phosphine, en contact direct avec les céréales, rapporte l'Opinion, le 7 avril 2023. La phosphine est utilisée pour traiter les cargaisons de céréales dans les cales des bateaux. Après dédouanement, on glisse des tablettes de PH3 qui se désagrègent à l'air dans les grains. Cela crée une fumigation insecticide. Les autorisations d'utilisation de la phosphine sous cette forme sont supposées tomber le 25 avril 2023 pour les usages en France.

La phosphine en tablettes est une obligation sanitaire pour éviter la contamination des écosystèmes des pays de destination par des insectes qui pourraient voyager avec les grains. Un certificat de traitement est exigé lorsque les cargaisons de céréales arrivent à destination. Sans cela, elles reprennent la mer dans l'autre sens. D'autre part, la consommation de céréales qui contiendraient des insectes n'est pas saine pour l'homme. Il faut donc limiter au maximum leur prolifération en cale. L'Algérie, premier client du blé français, ou encore la Tunisie, le Maroc, l'Afrique de l'Ouest, exigent explicitement cette fumigation par des tablettes dans leur cahier des charges.

Alors que la phosphine est homologuée au niveau européen, l'Anses a décidé cette interdiction qui empêchera le commerce (...)

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