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Troubles du comportement alimentaire : techniques prometteuses

Ces dérèglements peuvent être aujourd’hui mieux ciblés et pris en charge.

Paris Match. A quoi correspondent ces troubles ?
Dr Mohammed Taleb. Ils sont d’ordre psychiatrique, multifactoriels, complexes et caractérisés par un comportement anormal vis-à-vis de la nourriture. Une préoccupation excessive du poids et de la forme du corps leur est intimement liée. Trois troubles de la conduite alimentaire (TCA) sont fréquents. 1. L’anorexie mentale (AM), qui combine une perte de l’appétit et un amaigrissement important (plus de 15 % du poids initial), une image de soi perturbée et une aménorrhée. 2. La boulimie, qui est la répétition de crises compulsives avec perte de contrôle, où une grande quantité de nourriture est absorbée en un temps très court (accès hyperphagiques), suivies- de comportements compensatoires (laxatifs, vomissements, activité physique intense) pour contrôler le poids. 3. L’hyperphagie boulimique est la répétition d’accès hyperphagiques sans comportements compensatoires. Certains traits de caractère (impulsivité, perfectionnisme, -difficultés relationnelles…) peuvent s’ajouter ainsi que des désordres associés : dépression, anxiété, addictions.

Ces troubles sont-ils fréquents ?
L’anorexie et la boulimie sont féminines 8 fois sur 10, l’hyperphagie 2 fois sur 3. L’AM touche 1,2 % des femmes et 0,2 % des hommes, la boulimie 1,5 % de la population générale, l’hyperphagie boulimique 3 à 5 %. Le pic d’apparition de l’anorexie se situe entre 13 et 17 ans, celui de la boulimie entre 11 et 20 ans. L’hyperphagie apparaît à l’âge adulte. Les facteurs de risque sont aussi l’appartenance culturelle (culte occidental de la minceur) et la génétique, notamment dans l’AM où l’emprise des gènes familiaux joue pour 50 à 70 %.

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Une prise en charge précoce est essentielle pour réduire les(...)


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