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Le restaurant de "Salt Bae" à Londres occupé par des militants écologistes

Une militante d'Animal Rebellion expulsée du restaurant Nusr-Et - Capture d'écran Twitter - @RebelsAnimal
Une militante d'Animal Rebellion expulsée du restaurant Nusr-Et - Capture d'écran Twitter - @RebelsAnimal

Une action de l'association Animal Rebellion, qui milite contre l'agriculture animale, a eu lieu samedi soir à Londres.

Après les musées, la table. Des militants écologistes se sont introduits samedi soir dans le restaurant de viande londonien Nusr-Et, tenu par la star du web connue sous le pseudonyme "Salt Bae", afin de protester contre l'impact écologique de l'établissement. Sky News, qui rapporte l'information, ne fait état d'aucune arrestation.

D'après le média britannique, huit membres de l'association Animal Rebellion sont entrés dans le restaurant vers 18 heures et se sont installés sur des tables réservées. La police a été rapidement appelée, mais les militants avaient déjà quitté les lieux à leur arrivée.

Une vidéo publiée sur le compte Twitter de l'organisation montre l'une des militantes se faire porter par l'équipe du restaurant hors de l'établissement, avant d'être déposée sur le trottoir.

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"Nous nous sommes tout simplement assis", déclare Ben Thomas, l'un des militants, auprès de la BBC. "Les serveurs ont été plutôt courtois mais les clients.... deux d'entre eux se sont montrés assez agressifs à un moment", poursuit le jeune homme de 20 ans.

"Le symbole d'un système cassé"

Animal Rebellion, une branche d'Extinction Rebellion, milite pour "un système alimentaire végétarien et un retour de masse à la nature" et dénonce l'impact de l'agriculture animale sur le climat. Ben Thomas explique à Sky News les raisons de leur action dans le restaurant Nusr-Et:

"Les restaurants, comme celui-ci, sont le symbole d'un système cassé. Alors que deux millions de personnes au Royaume-Uni ont recours à la banque alimentaire, les chefs influenceurs vendent des steaks plaqués or pour plus de 1000 livres. Des steaks qui, comme les autres viandes rouges, sont responsables de l'impact environnemental le plus important."

Nusret Gökçe, restaurateur turc, a connu la notoriété en 2017 avec une vidéo publiée sur le web dans laquelle on le voyait saler une viande d'un grand geste théâtral. Le web l'avait immédiatement rebaptisé "Salt Bae". Toujours d'après Sky News, il a ouvert une douzaine de restaurants autour du monde.

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À en croire le compte Twitter d'Animal Extinction, une action similaire avait lieu au même moment dans un restaurant de Manchester. Celle-ci s'est conclue par des arrestations, toujours d'après leurs déclarations. Il y a quelques semaines, l'organisation avait déjà fait les gros titres en occupant un restaurant de Gordon Ramsay dans la capitale anglaise.

Ces manifestations interviennent alors que les écologistes multiplient les actions-choc autour du globe, notamment dans les musées. En Autriche, en Espagne, en Allemagne ou encore à Londres, des œuvres d'art ont été aspergées de nourriture ces derniers mois.

Article original publié sur BFMTV.com

VIDÉO- Â Paris, le monde de la finance prise pour cible par des militants écologistes