Ce restaurant deux étoiles ferme, victime de la flambée du marché de l’immobilier

La station de Val d'Isère n'est pas un endroit comme les autres. Station de ski la plus chère de France, le prix du m2 atteint plus de 12.000 euros, dépassant ainsi les tarifs pratiqués dans les beaux quartiers de la capitale. Conséquence de cette flambée des prix de l'immobilier, le chef Benoît Vidal n'a d'autre choix que de fermer son restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, « L’Atelier d’Edmond ». Ce dernier n'a pas les ressources financières pour acheter le chalet qui abrite son établissement et dont le propriétaire souhaite se séparer, a indiqué Le Parisien, dimanche 4 juin.

Il faut dire que le prix de vente du bien immobilier s'affiche avec six zéros derrière, plus précisément 9 millions d'euros. Le chef avait pourtant nourri l'espoir d'un jour pouvoir se porter acquéreur de cette magnifique demeure située dans le hameau du Fornet, près du bourg central de Val d’Isère. "C’était pourtant l’objectif de ma vie. […] J’étais salarié du propriétaire et je me faisais payer au minimum syndical en espérant qu’un jour cette maison soit la mienne. Il m’avait donné sa parole de Savoyard que j’en deviendrais le propriétaire. Mais les promoteurs ont fait monter les enchères et il a revu sa position. […] Sans mon travail, ‘L’Atelier d’Edmond’ ne vaudrait pas son prix actuel. On s’est servi de moi pour faire fructifier l’établissement sans que je n’en touche aucun fruit. Je me sens abusé, manipulé”, tonne le restaurateur qui cherche un nouveau point de chute en Savoie.

De son côté, (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite

Cet appartement parisien à près de 3 millions d’euros recèle un trésor caché pendant des années
Crédit immobilier : les taux continuent de flamber
Prix de l'immobilier à Nice en juin 2023 : les indices à l'achat et à la location
Prix de l'immobilier à Antibes en juin 2023 : les indices à l'achat et à la location
Prix de l'immobilier à Grasse en juin 2023 : les indices à l'achat et à la location