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Quand Air France fera payer les repas en classe éco

EXCLUSIF La compagnie proposera bientôt à ses passagers de réserver un plateau "à la carte" moyennant le paiement d'un supplément. Une pratique déjà en vigueur chez KLM.

Le déjeuner ou le dîner à la carte en classe "éco" sera bientôt une réalité sur Air France. La compagnie aérienne n’a pas encore communiqué sur cette nouvelle formule de repas amélioré qu’elle compte mettre en place sur ses lignes long-courrier. Néanmoins, tout laisse à penser qu’elle s’est inspirée de ce que fait depuis maintenant un an, l’autre compagnie du groupe : KLM. Sur les vols long-courrier, les hôtesses et les stewards distribuent désormais, aux quelques passagers qui l’ont réservé à l’avance, un plateau repas qui permet d’éviter le sempiternel bœuf bouilli aux carottes ou poulet de batterie agrémenté d'une vague sauce tomate.

Un supplément de 12 à 15 euros chez KLM

Cinq formules sont proposées. Elles sont inspirées par la gastronomie de différents pays dont les Pays-Bas et l'Indonésie (l'un des ex-colonies du Royaume). Prix 12 à 15 euros. Seule contrainte : il faut commander au moins 48 heures à l’avance. Impossible donc de se décider au moment où l’on fait par exemple son enregistrement en ligne. La formule a d'abord été testée pendant quelques mois sur quelques lignes. Et en septembre dernier, KLM a décidé de l’étendre à quasiment tous ses vols au départ d’Amsterdam à l’exception du Caire, de San Francisco, de Tel Aviv et Toronto. "Depuis cette date, nous avons commercialisé plus de 12.000 plateaux" explique un porte-parole de la compagnie néerlandaise. Un bon début donc. Au point que KLM va doubler le potentiel commercial de cette offre en l'étendant aux vols long-courrier à destination d'Amsterdam. Mieux, la compagnie n'exclut pas, à terme, d'introduire cette offre sur son réseau moyen-courrier.

Certaines compagnies limitent déjà le gratuit au strict minimum

KLM et donc bientôt Air France, ne sont pas les seules compagnies aériennes à faire payer ceux de leurs passagers qui ne se satisfont plus des plateaux repas basiques tout juste bons à...Lire la suite sur Challenges.fr