Inquiets, les bouchers-charcutiers manifestent pour dénoncer la hausse des prix de l'énergie

On a rarement l'habitude de les voir dans la rue. C'est d'ailleurs la première fois depuis 20 ans que la profession descend dans la rue, explique la Confédération française de la boucherie-charcuterie à France Bleu. Ce mardi 29 novembre, plus de 300 artisans vont manifester devant l'Assemblée nationale face à la hausse des coûts de l'énergie qui les prennent à la gorge. En tenue, ils seront présents à 11h à la suite d'un appel à la mobilisation décidé les 20 et 21 novembre derniers lors d'une réunion des 99 syndicats départementaux. Ils veulent "manifester leur désarroi devant les représentants de la nation".

Aujourd'hui, selon la Confédération, 80.000 femmes et hommes du secteur alertent sur la gravité de la situation. Elle a aussi appelé les professionnels du secteur à éteindre symboliquement leurs lumières entre 11h et 13h en "signe de protestation" contre la hausse des tarifs de l'énergie. "Si le gouvernement ne prend pas ses responsabilités dans les semaines qui viennent, nous assisterons collectivement à la mort de nombreuses entreprises artisanales", met en garde le président de la Confédération, Jean-François Guihard. Il dénonce en outre des dispositifs qui ne répondent pas "à toutes les problématiques" et souligne que certaines entreprises se trouvent "en zone blanche".

Interrogé par France Bleu, le responsable de trois établissements situés dans les Yvelines a constaté dans l'un d'eux que sa facture d'électricité avait triplé. Sans compter les autres hausses, en particulier (...)

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