Yahoo Finance Star de l’été, le melon affiche un prix jamais vu les autres années
En faisant vos courses, vous avez peut-être tiqué en constatant le prix des melons. Dans certains supermarchés, ils sont vendus jusqu’à 10 euros pièce. Explications.
Savoureux et rafraîchissant, il trône fièrement sur tous les marchés estivaux et s’invite à la table de tous les Français dès que le thermomètre grimpe. Avec la vague de chaleur "extrêmement précoce" attendue en France dès mercredi jusqu’au week-end, le melon risque d’avoir la cote dans les supermarchés ces prochaines jours. Malheureusement, de nombreux gourmands risquent de faire grise mine en découvrant que ce légume d’été se vend 10 euros pièce par endroit. Si les melons sont bien plus chers que l'année dernière en ce début de saison, c’est à cause de la pénurie d’offre.
Un retour à la normale progressif
La météo peu favorable à la production de melons a fortement limité la production. "Le melon au détail vendu en mai et début juin vient principalement d'Espagne, rappelle Jérôme Jausseran, le président de Force Sud, un groupement de producteurs héraultais à BFM TV. En avril, il a énormément plu en Espagne et les abeilles n'ont pas pollinisé les fleurs de melon."
Résultat, l’offre n’a pas pu suivre la demande - très importante en mai - et les tarifs ont explosé dans des proportions impressionnantes. L’augmentation des coûts pour les producteurs de melons en raison de l'augmentation des prix de l'énergie et des matières premières n’ont fait que souligner cette tendance à la hausse. Ajoutez à ces deux premiers facteurs une pénurie de main-d’œuvre dans les exploitations agricoles et vous obtenez ce tarif, un prix multiplié par deux ou trois par rapport aux autres années.
VIDÉO - Quels sont les produits qui ont le plus augmenté ces 15 derniers jours?
