Yahoo Finance Grippe aviaire : l’État demande une réduction du nombre de volailles
Tout faire pour éviter que la grippe aviaire n'empire. Alors le ministère de l'Agriculture demande aux élevages de volailles de l'ouest de la France de réduire le nombre de leurs bêtes pour éviter qu'elles ne soient contaminées à leur tour par la flambée de l'épidémie, au risque de saturer les capacités d'abattage sanitaire.
À quelques semaines des réveillons de fin d'année, l'État organise la baisse du nombre de volailles dans une zone à cheval entre la Vendée et les Deux-Sèvres en raison de l'« accélération » de l'épidémie. À compter de lundi, des dindes et canards – « les espèces les plus sensibles [au virus] actuellement » – seront ainsi envoyés de manière anticipée à l'abattoir pour être consommés, sans être remplacés dans les exploitations.
Quant aux éleveurs de poulets et poules pondeuses, ils pourront aller au bout de leur cycle de production, mais devront patienter trois semaines avant de réintroduire des animaux dans leurs bâtiments. Le ministère, qui parle de « mesures de dédensification », n'était pas en mesure vendredi de chiffrer le nombre d'exploitations et d'animaux concernés. « S'il y a moins d'animaux dans une zone donnée, il y a moins de risque de flambée […], ce sont autant d'animaux qui ne seront pas euthanasiés », résume-t-il.
Une indemnisation de l'État
Les autorités veulent éviter la saturation des capacités d'abattage sanitaire. Ces dernières ont été dépassées au plus fort de la crise de 2021-2022, marquée par une flambée inédite des c [...] Lire la suite
