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Gâteaux peu caloriques : 25 recettes légères et délicieuses

S’accorder un moment de douceur de temps à autre est important, même lorsque l’on fait attention à sa ligne ! Alors pourquoi ne pas s’octroyer un petit encas gourmand mais léger ? Si tous les gâteaux ne se valent pas sur le plan calorique, pas de panique, il existe des alternatives plus saines à vos desserts favoris. En effet, en remplaçant certains ingrédients comme la farine blanche avec de la farine sans gluten ou encore avec du fromage blanc, vous pouvez tout à fait retrouver vos desserts préférés en version plus saine et moins calorique !

Vous voulez manger un encas savoureux en toute sérénité et sans culpabiliser ? Enfilez votre tablier et votre toque de chef cuisinier et concoctez-vous des gâteaux légers et délicieux, à l'instar des mug cakes ou encore des flans. Et oui, contrairement aux idées reçues, le flan n'est pas si calorique qu'il en a l'air ! D'après la table Ciqual gérée par l'Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale (Anses), le flan ne représente que 111 kcal pour 100g contre 458 kcal pour le fameux brownie au chocolat tant apprécié.

Prenons l'exemple du flan végan au chocolat. Principalement composé de chocolat noir pâtissier, de purée d’amandes complète, de lait végétal et de vanille en poudre, ce dessert léger vous égayera les papilles sans qu'il ne soit nécessaire de passer les deux prochaines heures à la salle de sport.

Pour préparer ce mets, commencez par délayer dans une casserole la purée d’amandes dans le lait végétal. Ensuite, ajoutez (...)

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