Flambée des factures d’électricité : des boulangers saisissent le Conseil d’État

“Nous ne pouvons plus attendre. Le gouvernement est sourd à nos arguments et à nos cris d’alarme”. Jérémy Ferrer, président de l’Union des boulangers artisans indépendants (Ubadi), ne décolère pas. Cette fédération, qui compte plus de 1.000 membres, en appelle au Conseil d’État pour permettre à la profession de faire face à la flambée des prix de l’électricité. Elle sera accompagnée de sept autres artisans-boulangers en difficulté pour appuyer son dossier. L’un d’entre eux a vu sa facture annuelle tripler, passant de 12.000 euros à 36.000 euros. La revendication est simple : étendre le bouclier tarifaire, plafonnant la hausse des tarifs de l’électricité à 15%, à l’ensemble de la profession.

Car pour le moment, seuls les boulangers consommant moins de 36 kilovoltampères (kVA) bénéficient de ce parapluie tarifaire. Les professionnels consommant davantage que ce seuil sont, eux, éligibles au système d’amortisseur électrique. Mis en place depuis le 1er janvier 2023 et valable toute cette année, il consiste en une aide directe de l'État aux PME et TPE non éligibles au bouclier tarifaire. Elle permet donc d’atténuer la volatilité des marchés de gros.

Concrètement, le gouvernement prend en charge, sur 50% des volumes d’électricité consommés, l'écart entre le tarif indiqué sur le contrat et 180 euros par mégawattheure (mWh). Une PME ou TPE s'acquittant d’un prix moyen annuel (hors taxe et coût d’acheminement) de 400 euros par mWh verra donc sa facture totale allégée de 20%.

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