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Coronavirus : faut-il craindre des pénuries dans les supermarchés ?

Certains Français, inquiets de l’épidémie de coronavirus, semblent avoir commencé à faire des stocks alimentaires. Le nombre des retraits aux drives du réseau Intermarché, par exemple, a récemment explosé de 30% !

Le phénomène est bien connu. Il intervient par exemple à la moindre annonce de blocage de dépôt pétrolier. La pénurie intervient alors, non pas en raison du blocage en lui-même, mais de l’afflux soudain de consommateurs se précipitant à la pompe à essence pour faire un plein, histoire de ne pas être pris de court.

Ce phénomène pourrait-il se reproduire dans le cadre de l’épidémie du nouveau coronavirus COVID-19, qui s’est intensifiée ces derniers jours en France ? C’est déjà le cas, en tous cas, pour les gels hydroalcooliques et les masques, pourtant peu utiles pour éviter la contamination, qui sont déjà en rupture de stock un peu partout en France.

Des rayons vides déjà signalés

Une autre pénurie, toutefois, pourrait être beaucoup plus problématique : celle de produits alimentaires de première nécessité. Selon Les Echos, certains Français auraient déjà commencé à faire des provisions en prévision d’une intensification de l’épidémie qui pourrait les contraindre à rester chez eux.

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