Listeria : "Charcuterie Bordelaise" rappelle des produits

(Getty)

Prudence si vous avez acheté des produits de la marque « Charcuterie Bordelaise ». La marque lance un rappel pour plusieurs de ses produits, dont des pâtés, des rillettes et des grattons, en raison de la découverte de la bactérie Listeria sur des rillettes de porc et un pâté landais.

Au total huit produits sont concernés, vendus en moyenne et grande surface. Ces produits sont mis en vente jusqu’au 26 janvier. Les acheteurs potentiels sont invités à vérifier s’ils n’en ont pas acheté. La procédure de rappel concerne les “rillettes pur porc”, “rillettes d’oie”, “rillettes de canard”, “pâtés recette landaise”, “pâtés landais au piment d’Espelette”, “grattons bordelais” et “grattons au foie de canard”. Pour plus d’informations, la marque « Charcuterie Bordelaise » peut être contactée au 05 56 85 87 11.

Vigilance pour les femmes enceintes et les personnes âgées

Cette mesure de rappel a été faite « par mesure de précaution » et « sous la pression des services vétérinaires » de Gironde. La marque conteste toutefois cette mesure, précisant que l’ensemble des analysés sont « indemnes de listeria » à l’exception faite d’un pâté au piment d’Espelette et d’une rillette de porc, non commercialisée en France.

Les personnes susceptibles d’avoir consommé ces produits et ayant de la fièvre, avec ou sans maux de tête, doivent consulter leur médecin. Les femmes enceintes, et les personnes âgées et les personnes immuno-déprimées sont particulièrement invitées à la vigilance.