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Casino reconnaît augmenter le prix de certains produits le dimanche

Capital
Mis à jour
Ricochet64/Adobe Stock

Dans les magasins passés au crible, au moins quatre produits sur dix sont majorés le dimanche, et en moyenne de 14%.

Casino utilise-t-il le "yield management" ou le "pricing dynamique" ? Cette pratique consiste, comme dans le transport aérien, à faire payer deux prix différents à deux clients alors qu'ils achètent le même produit. Comme l'explique le spécialiste de la grande distribution, Olivier Dauvers, sur son blog, Jean-Charles Naouri, le président du directoire de Casino, l'avait déjà évoqué en 2019. Si peu d'acteurs y croyaient, le magazine d'étude de la grande distribution, Vigie Grande Conso, a révélé il y a quelques jours que Casino utilisait bien cette pratique le dimanche dans ses hypermarchés. Olivier Dauvers s'est donc mis à comparer des produits vendus le samedi après-midi et le dimanche matin, toujours avec des produits éligibles, c'est-à-dire sans promotions et avec une étiquette électronique afin que le prix soit figé.

Et le constat est sans appel. Dans cinq hypermarchés différents (un à Aix-en-Provence, deux à Angers, un à Lanester et un à Larmor), presque la moitié des produits ont été majorés le dimanche, avec une pointe à 64% de produits dans le magasin d'Angers. Et la hausse moyenne des produits se situe aux alentours des 15% (de 14,1 à 15,1% pour être précis). Ces hausses ne concernent pas que les produits nationaux puisque les marques de distributeurs sont aussi touchées. Mais si la moyenne est à 15%, certains produits explosent le dimanche, comme des Danette à la pistache (+36%), des yaourts Activia (+28%), des petites tartelettes à la fraise Casino (+21%) ou encore du (...)

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