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Des gâteaux de Saint-Valentin à savourer à deux

Pour la Saint-Valentin, les pâtissiers rivalisent d’inventivité pour régaler les amoureux. Saveurs enivrantes, visuels alléchants, avalanche de gourmandise, tout y est pour fêter dignement l’événement, et plus encore.Le cœur, emblème-phare du gâteau de saint-valentinCette année encore, les pâtissiers ont mis tout leur cœur dans le visuel de leurs entremets, et l’organe vital reste encore et toujours la forme iconique du gâteau de Saint-Valentin. Christophe Michalak, Cyril Lignac, Philippe Conticini, Pierre Marcolini, Cédric Grolet, et bien d’autres, tous ont joué la tradition, parce qu’après tout, il n’y a rien de mal à se montrer un peu guimauve à la Saint-Valentin ! Et pour parfaire l’histoire, nombreux ont été les pâtissiers à orner leur gâteau en forme de coeur de couleurs flamboyantes. Passion, rubis, carmin, en version matte ou brillante, le rouge est plus que jamais la couleur de l’amour. La folie du gâteau de Saint-Valentin à partagerAutre tendance qui perdure, le gâteau à partager. Tous ces entremets ou presque ont été pensés comme une pâtisserie à partager à deux, pour réunir encore plus les amoureux, et leur faire découvrir ensemble le plaisir de la dégustation. C’est bête comme chou un gâteau à partager, cela se fait depuis des décennies, et personne ne réinvente l’histoire, mais le fait est que cela fonctionne, plus que jamais, à la Saint-Valentin ! L’envie de piocher dans le même dessert, autour d’une seule assiette, pour un instant à savourer à deux, et plus chacun de son côté.Des desserts en édition limitée à découvrir en images.

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