"A l'ouverture, déjà trop de clients" : il y a 60 ans, le premier hypermarché révolutionne les courses des Français

“Émerveillement”, “liesse”, voici les souvenirs de Jean-Jacques, qui a assisté à 11 ans à l'inauguration de l’hypermarché Carrefour à Sainte-Geneviève-des-Bois (Essonne). Le jeune garçon avait réussi à entrer le premier dans le point de vente en se glissant entre les jambes du vigile ! Car le 15 juin 1963, le monde du commerce vit une révolution : Marcel Fournier et les frères Jacques et Denis Defforey, cofondateurs de la société Carrefour, ouvrent le premier hypermarché du monde sur une surface de 2.500 m2, à une trentaine de kilomètres de Paris. Un choix qui n’a rien d’un hasard : “la proximité de la capitale et un foncier pas cher”, nous confie Carrefour. Érigée en pleine campagne, la construction du magasin a nécessité de couper tellement d’arbres que les riverains ont pu être chauffés gratuitement pendant un an !

Dans ce lieu totalement novateur, tous les produits dont les consommateurs ont besoin sont regroupés sous le même toit. “Il y a des articles alimentaires, du non-alimentaire, des caisses enregistreuses, un grand parking pour stationner, des produits en libre-service et surtout une promesse de prix… L’objectif : surprendre le client”, énumère l’actuel PDG de l’enseigne Alexandre Bompard, présent ce mardi pour célébrer les 60 ans de ce modèle de distribution. Le prix, Jean-Jacques s’en souvient : “Pour le même montant, je pouvais acheter deux paquets de chewing-gum ici contre un seul à l’épicerie”. C’est donc l'avènement de la société de consommation.

Les consommateurs, (...)

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