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Auchan va commercialiser des poulets nourris aux insectes

Auchan va commercialiser des poulets nourris aux insectes (AFP via Getty Images)

Après la truite en 2018, Auchan récidive avec la commercialisation d’un poulet nourri aux insectes. Ils seront disponibles dès le 17 juin dans les enseignes du Nord de la France.

Il y aura de l’innovation au rayon volailles des supermarchés Auchan du Nord de la France à compter du 17 juin. L’enseigne de grande distribution a décidé de commercialiser des poulets nourris aux insectes. “Il s’agit d’un poulet entier élevé en plein air et dont l’alimentation a été enrichie en huile d’insectes”, détaille LSA dans un article publié par BFM. Ce nouveau mode d’alimentation se veut plus respectueux de l’environnement puisque l'huile d'insecte utilisée pour nourrir le poulet présente “un impact carbone 80% inférieur” à l'huile de soja habituellement utilisée.

“Réduire la déforestation”

À l’origine de cette première en France, on retrouve l’entreprise biotechnologie InnovaFeed. La firme vante les bienfaits pour l'environnement d'un tel régime chez les poulets. Ce que confirme le Sénat dans un rapport publié il y a deux semaines. “Substituer une alimentation animale à base d'insectes aux aliments végétaux actuels aurait le grand intérêt de réduire la déforestation”, affirmait la Chambre haute du Parlement.

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Les insectes utilisés, souvent des larves de mouche, sont par ailleurs sources de protéines saines pour les volailles, ajoute BFM dans son article. Auchan confirme "son engagement en faveur d’alternatives vertueuses et naturelles pour l’alimentation des animaux", a insisté auprès de LSA Anne Lécaille, responsable boucherie et volailles au sein de l’enseigne.

Pionnière dans ce domaine, Auchan avait lancé fin 2018 la commercialisation de truites nourries à la farine d’insectes.