Le géant du chocolat Barry Callebaut pourrait supprimer jusqu'à 2 500 postes

Le groupe suisse Barry Callebaut, qui fournit du cacao et chocolat aux grands groupes alimentaires, pourrait supprimer 2 500 postes, soit 18% de ses effectifs dans les prochains 18 mois, a-t-il indiqué lundi à l'AFP, confirmant une information du quotidien Handelsblatt. «Il s'agit de réduire la complexité et de supprimer des doublons et structures inefficaces», a indiqué son directeur général, Peter Feld, lors d'un entretien avec le quotidien économique allemand. Des discussions avec les représentants du personnel «viennent juste de commencer», a précisé le groupe dans un courriel à l'AFP. En septembre, ce fournisseur de chocolat avait annoncé un programme d'investissements de 500 millions de francs suisses (523 millions d'euros à taux actuels) dans l'innovation, les services et la digitalisation.

Ce programme d'investissement doit se traduire par 250 millions de francs d'économies annuelles, réduisant ses frais de fonctionnement d'environ 15%, avait alors indiqué le groupe. Barry Callebaut fournit du cacao et préparations chocolatées aussi bien aux géants de l'alimentation tels que Mondelez, Nestlé et Unilever qu'aux biscuiteries, pâtissiers et artisans chocolatiers. Le groupe a longtemps fait partie des valeurs favorites des investisseurs à la Bourse suisse. Mais il a été secoué en juin 2022 par la découverte de traces de salmonelle dans son usine belge de Wieze. Aucun produit n'était arrivé jusqu'aux consommateurs, le groupe ayant immédiatement procédé à un rappel des ingrédients (...)

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