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Quels fruits et légumes de saison en août ?

Mirabelle, tomate cœur de pigeon, basilic, batavia ou encore figue… Au mois d’août, on fond pour les saveurs d’été, idéales pour faire le plein d’énergie avant la rentrée. Pour remplir son panier avec les bons produits, on a demandé à Yoni Cohen de la Maison Colom (fournisseur ès légumes des plus grands chefs) ses produits du mois et ses idées de recettes.

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