Visiter New York: notre Top-5 des bonnes adresses où manger
New York City guide. New York compte plusieurs dizaines de milliers de bars et de restaurants. Difficile parfois de s'y retrouver. Challenges vous dévoile son Top-5 des bonnes adresses, réparties un peu partout dans la ville. Suivez le guide.
A Seaport, le paradis des foodies
La toque française Jean-Georges Vongerichten, star de la cuisine new-yorkaise depuis trente ans, a ouvert le Tin Building à l'automne dernier. Son repaire est installé dans un ancien marché aux poissons fermé depuis des années dans le vieux port de Manhattan, à l'ombre du célèbre pont de Brooklyn.
Un lieu spectaculaire et gourmand qui a de quoi remonter le moral des foodies post-pandémie: pas moins de 5.000 mètres carrés, six restaurants gastronomiques, six fast-foods, quatre bars, une boulangerie, des marchés de fleurs, de bonbons, de viande, de poisson… Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses.
Hommage à l'éclectisme culinaire new-yorkais, on y célèbre les saveurs du monde entier, dans un heureux mélange de styles, passant du comptoir offrant les classiques eggs sandwiches du breakfast américain aux tacos mexicains, après un détour par le bar à huîtres et coquillages…
En famille, c'est la garantie de satisfaire tout le monde, et de dénicher des délices à déguster sur place ou à emporter pour flâner sur les quais voisins.
Pour une escale plus bistronomique, notre choix s'arrête sur The Frenchman's Dough, restaurant italien typiquement new-yorkais et sa déjà fameuse Limone pizza, aux fromages ricotta et fontina surmontés de rondelles de citron.
Les végétariens trouveront leur bonheur à la carte de l'inventif Seeds & Weeds.
Infos pratiques
Tin Building by Jean-Georges
96, South Street, NY 10038
Du dimanche au jeudi de 8 à 22 heures, vendredi et samedi jusqu'à 22 h 30.
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Une escale marine à Tribeca
Dès le premier pas posé sur le pont de cette vieille goélette de pêche amarrée à quai, le charme opère. La vue est magique: le One World Trade Center, la Statue de la Liberté au loin et le coucher de soleil derrière les buildings d'Hoboken.
Inspiré des barges à huîtres flottantes qui bordaient le front de mer de Manhattan a[...]
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