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Tourisme: Comment les parcs d'attraction prédisent votre comportement

(c) Afp

Quand l'intelligence artificielle recueille et interprète des données clés sur les touristes, elle permet aux exploitants comme le Puy du Fou, Vulcania et le Gouffre de Padirac d'accroître leur chiffre d'affaires.

Vacanciers insouciants, vous êtes libres comme l'air, persuadés de vivre sans entrave pendant vos congés d'été, et de pouvoir décider au dernier moment de faire la grasse matinée, de vous attabler en de restaurant, ou d'aller passer deux jours au Puy du Fou. Détrompez-vous! Votre comportement est prévisible et même influençable.

Le phénomène n'est pas nouveau. Cela fait des décennies que les marchands de glaces et de limonade regardent . On a juste beaucoup plus de paramètres que l'ensoleillement et la température de l'air. Grâce aux gigantesques capacités de calcul et de traitements de données qui sont aujourd'hui possibles, Thomas Isnard, le fondateur d'Apollo Plus aide des sites touristiques et des acteurs de la restauration à améliorer leurs ventes et à prendre les bonnes décisions quant à leur offre et leur communication. Il assure que son intervention permet d'augmenter entre 10 et 20% les revenus des sites.

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Ca parait simple mais on nage dans une grande complexité. Ainsi pour aider un grossiste fournisseur de la restauration, à optimiser ses commandes de boissons et éviter les réassorts qui prennent du temps et sont coûteux, il a intégré plus de 37 millions de questions par semaine. Bien au delà de la météo, il s'agit de modéliser les différentes catégories de clientèles, leurs habitudes de consommation, leur âge, leur localisation, etc. "Lorsqu'un restaurant lui passe des commandes très différentes de ce que l'algorithme préconise, il peut lui faire une contre-proposition qui s'appuie notamment sur plusieurs années d'historiques et les commandes passées par d'autres acteurs comparables". Une telle précaution permet au fournisseur comme au restaurateur de gérer au mieux les stocks, et d'éviter les surcoûts et les gaspillages.

La réalité cachée du Puy du Fou

L'entreprise conseille aussi . "Nous avons accès à 100% de leurs chiffres d'affaires", explique le patron d'Apollo Plus qui recueille des données précieuses sur les achats effectués par les visit[...]

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