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«Top chef» : ces 6 chefs lauréats de l'émission à qui tout réussit

GEOFFROY VAN DER HASSELT

«Top Chef», saison 15, c’est parti. Depuis ce 13 mars, le concours culinaire est de retour chaque mercredi sur M6. Cette année, 16 prétendants, dont 11 Français et 5 apprentis chefs étrangers, s'affrontent devant un jury prestigieux pour tenter de décrocher le titre tant convoité de «Top Chef» 2 024.

Ce précieux sésame s’accompagnera d'une somme, pouvant aller jusqu’à 100 000 euros, en fonction des votes recueillis auprès du public. Depuis le lancement de l’émission en 2010, voici les chefs lauréats qui ont eu le plus de succès dans leurs affaires en gagnant «Top Chef».

«Sans "Top Chef", je n'aurais jamais pu ouvrir mon restaurant», confiait le grand vainqueur de la dernière saison, Hugo Riboulet, à France Bleu ce mercredi 13 mars, alors que M6 donnait le coup d’envoi de la quinzième saison de l'émission. Après avoir remporté avec brio la 14e saison de «Top Chef» en empochant la somme de 54 810 euros, le jeune Ardéchois a ouvert son restaurant gastronomique de tourtes à Paris, Groot La Tourte, avec l'ancienne candidate Albane Auvray. Ensemble, ils ont su décliner les codes de la street food dans leurs plats.

Le jeune chef veut créer son laboratoire de production pour développer son activité avec plusieurs points de vente parisiens. Et pourquoi pas s'exporter à Lille et en Ardèche, confiait-il à France Bleu. Son affaire «trouve son rythme de croisière».

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La carrière de la gagnante de «Top Chef» 2011, jurée de cette quinzième saison, Stéphanie Le Quellec, a aussi pris de l'envergure (...)

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