Marchés français ouverture 1 h 55 min

Les steaks sans viande Beyond Meat désormais vendus dans les supermarchés Géant, Casino, Monoprix et Franprix

Nous ne savons pas encore à quel prix les produits Beyond Meat seront vendus. Nous avions constaté en septembre 2019 que deux steaks végétaux de la marque se vendaient 10 euros à l'épicerie vegan La Maison Végane, à Puteaux. Le tarif était de 38 euros pour 10 pièces. Les produits Beyond Meat pourront être achetés exclusivement dans ces supermarchés durant quelques semaines, selon Le Figaro, mais l'entreprise américaine devraient bientôt voir ses steaks chez d'autres distributeurs en France. Le groupe Casino n'a pour le moment pas répondu aux sollicitations de Business Insider France.

A lire aussi — Découvrez l'intérieur du laboratoire de Beyond Meat, où l'entreprise transforme des plantes en fausse viande

Beyon Meat, qui a lancé ses premiers produits sur le marché américain en 2013, s'est d'abord attaqué à la fausse viande de poulet avant de développer son "steak de boeuf" végétal. Ce dernier est composé essentiellement d'eau, de protéines de pois et d'huiles. Des extraits de jus de betterave et de l'annatto, un colorant alimentaire végétal, sont utilisés pour recréer la couleur de la viande.

L'intégration des produits Beyond Meat dans les rayons des magasins Casino pourrait être un vrai plus pour l'enseigne. Le marché de l'alimentation végétarienne représentait en effet 380 millions d'euros de chiffre d'affaires en supermarchés en 2018, en progression de 24%, selon l'institut Xerfi, cité par LSA.

En vidéo — On a goûté les steaks Beyond Meat, la fausse viande venue des États-Unis

(...) Cliquez ici pour voir la suite

Les scientifiques affirment que le coronavirus de Wuhan pourrait bientôt être qualifié de pandémie. Voici ce que cela signifie
Alphabet dévoile pour la première fois les énormes revenus publicitaires de YouTube mais déçoit Wall Street
Une vidéo dévoilerait le prochain smartphone 'Galaxy Z Flip' de Samsung
L'OMS collabore avec Google pour que ses informations sur le coronavirus s'affichent en tête des résultats
L'enseigne La Halle envisage la suppression de 101 emplois