Starbucks veut ouvrir 12.000 points de vente d'ici à 2021

(Reuters) - Starbucks a présenté mercredi ses objectifs de croissance sur les cinq années à venir avec notamment l'ouverture de 12.000 nouveaux points de vente dans le monde d'ici à 2021.

Le géant des cafés vise sur les cinq prochaines années une croissance de 10% pour son chiffre d'affaires et de 10-15% pour son bénéfice.

Starbucks a annoncé la semaine qu'Howard Schultz quitterait son poste de directeur général pour piloter la montée en gamme de la chaîne avec des établissements baptisés Reserve qui serviront notamment des cafés à 10 dollars, soit plus de 9 euros.

Des comptoirs vendant ces produits haut de gamme seront par ailleurs intégrés dans jusqu'à 20% des 37.000 cafés de Starbucks d'ici 2021, soit une proportion plus importante que ce qui avait été envisagée initialement.

Le directeur d'exploitation Kevin Johnson remplacera Howard Schultz au poste de directeur général le 3 avril prochain.

(Sruthi Ramakrishnan à Bangalore; Patrick Vignal pour le service français, édité par Véronique Tison)