Starbucks : qui est Brian Niccol choisi pour redresser l’entreprise

Une prise de fonction le 9 septembre prochain. Ce mardi, la chaîne américaine de cafés à emporter Starbucks a annoncé que Brian Niccol serait le nouveau PDG de l’entreprise, en lieu et place de Laxman Narasimhan. Il officiait auparavant chez Chipotle, une enseigne de grill mexicain. Il aura la lourde tâche de redresser la chaîne actuellement en très nette perte de vitesse.

Brian Niccol n’en est pas à son coup d’essai et ce choix ne doit rien au hasard. En effet, alors qu’il est arrivé en 2018 aux manettes de Chipotle, il est parvenu à redresser l’entreprise ébranlée par des scandales alimentaires. Depuis, on dénombre pas moins de 3 400 magasins de l’enseigne outre-Atlantique. Dans un contexte où les consommateurs américains faisaient attention à leurs dépenses, les restaurants de Brian Niccol ont beaucoup mieux résisté que ses concurrents. Chipotle, tout comme Starbucks, préfère miser sur la qualité de ses produits, malgré des prix élevés.

Dans un communiqué, Starbucks a rappelé que chez Chipotle, «les ventes ont presque doublé, les bénéfices ont quasiment septuplé et le cours de l'action a crû de près de 800 %» sous son leadership. La chaîne américaine de cafés à emporter ajoute qu’il a également réussi à accroître les salaires des équipes, augmenter les avantages sociaux et renforcer la culture d’entreprise. De plus, Brian Niccol avait aussi pris la direction d’une chaîne de tacos intitulée Taco Bell, avant de faire un passage chez Pizza Hut.

Starbucks connaît actuellement une (...)

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