Risque de listeria : Carrefour rappelle du jambon dans toute la France

Les clients des magasins du groupe Carrefour sont appelés à la vigilance s’ils ont consommé ou acheté un lot de jambon sec, nous prévient le site rappel.conso.gouv.fr. Ce rappel de produit est valable pour tous les magasins du groupe dans la France entière.

Ce rappel concerne les barquettes plastiques operculées de jambon sec de 80 g de la marque Carrefour Bio. Dans le détail, il s’agit du lot 210152561, code GTIN 3560071081898 dont la date limite de consommation est le 16/10/2022.

Cette viande est soupçonnée d’être contaminée par la bactérie listeria et ne doit pas être consommée. Les clients ayant encore cette viande dans leur réfrigérateur peuvent rapporter les lots en magasin afin d’être remboursés. La procédure de rappel sera observée jusqu’au 31 août 2022.

Selon le site rappel conso, la consommation de produits contaminés par la bactérie listeria peut entraîner la listériose, une maladie qui peut être grave et dont la période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Les formes graves peuvent comprendre « des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte ». Selon les autorités sanitaires, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être les plus attentives aux symptômes.

Toute personne qui aurait consommé la viande concernée par ce rappel et qui présenterait des symptômes (de la fièvre qu’elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures) doit consulter au plus vite (...)

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