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Le restaurant parisien du gagnant de Top Chef ne désemplit pas

·1 min de lecture

Top Chef, un excellent tremplin. Grâce à la popularité de l'émission culinaire de M6, les candidats des différentes saisons ont vu la fréquentation de leurs établissements exploser. C'est le cas cette année de Mohamed Cheikh, grand vainqueur de l'édition 2021. Comme le relate Le Parisien, son restaurant éphémère, le Manzili, au Jardin des Plantes à Paris (Ve), ne désemplit pas. "J’essaye de réserver depuis plusieurs jours sur Internet, impossible, j’ai vu que le midi, on pouvait tenter et que c’était premier arrivé, premier servi. On est les premières, ça devrait aller", racontent une mère et sa fille, bien décidées à avoir une table.

Depuis le 1er juin, date de l'ouverture de l'établissement, le restaurant affiche complet, et ce, jusqu'au 30 juin. "On est full, c’est génial, et on ne peut pas plus. Il ne faut pas que ça devienne l’usine", confie au quotidien francilien Mohamed Cheikh. En cuisine, sept cuisiniers et deux pâtissières s'affairent chaque jour, aux côtés du chef. "On fait tout maison, c’est du boulot, mais on veut que les gens se fassent plaisir. Ce n’est pas de la grande gastronomie, mais plutôt une cuisine gourmande, bien faite, des poissons frais, des choses marinées avec beaucoup de goût, ce dont on a envie l’été, sans prétention, comme moi", explique le gagnant de Top Chef.

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Et pour les fans de l'émission culinaire, Mohamed Cheikh a mis sur sa carte le dessert qu'il avait préparé avec Matthias Marc lors (...)

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