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Le restaurant obligé de fermer faute de personnel

·1 min de lecture

La reprise est là, et les clients ne semblent pas bouder les bars et les restaurants malgré la nécessité de présenter un pass sanitaire. Et pourtant, comme le rapporte La République du Centre, un établissement de Montargis (Loiret) a dû fermer ses portes. En cause : un manque de personnel qui ne permet pas à son gérant de rester ouvert. "Manque et recherche personnel, merci de votre compréhension", est-il affiché sur la devanture de restaurant "Le Bouchon du Gâtinais". Selon les informations de nos confrères, il ne s'agirait pas de décisions liées au pass sanitaire, obligatoire pour les salariés du secteur depuis lundi 30 août.

Le propriétaire, qui n'a pu être joint par La République du Centre, ne parvient pas à trouver de cuisinier, croient savoir ses collègues. Et la situation semble durer dans la région, puisque les agences d'intérim font un triste constat : "Nous essayons de répondre aux demandes des professionnels en allant chercher les candidats plutôt qu'en attendant qu'ils viennent à nous." Ils se font rares, donc.

>> A lire aussi - Le casino obligé de fermer deux jours par semaine faute de personnel

Un constat que pas mal restaurateurs dans l'Hexagone font depuis l'arrivée de l'épidémie de Covid-19. Nombreux sont les serveurs ou cuisiniers, las des fermetures à répétition, qui ont décidé de changer de voie. Face à cette situation, certains emploient tous les moyens pour trouver du personnel, jusqu'à mettre des annonces sur les réseaux sociaux. Ce restaurateur qui tient (...)

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