Yahoo Finance La prolifique Camille Fourmont se confie dans le podcast « A Poêle »
ELLE à Table s’associe au podcast « A Poêle » pour vous faire découvrir 48h en avance l’univers d’un cuisinier ou du monde de la restauration. Aujourd’hui, c’est Camille Fourmont, aux commandes de La Buvette et désormais du Baby Love Burger, qui se confie à Julie Gerbet, la plume derrière le micro.
Après le très inspiré bar à vins du 11e arrondissement parisien qui fait aussi bar et café avec assiettes à déguster, une cave à manger comme on dit, Camille Fourmont dispense aussi son talent chez Baby Love Burger qui devrait vite s’imposer parmi ses pairs. En 10 ans, Camille est non seulement devenue une figure du vin, mais aussi de la restauration parisienne, en misant toujours sur son intuition et son ingéniosité.
L’excitation ; Los Angeles ; faire à nouveau une ouverture ; être au premier jour de quelque chose ; la magie qu’on ne provoque pas ; ces moments où l’on est curieux et d’autres moins ; les cris d’alarme du corps quand on va mal, Camille nous dit tout !
Des confidences que l’on vous propose de savourer ici en exclusivité pendant 48h, avant que ce podcast ne soit diffusé sur les plateformes traditionnelles d’écoute.
https://www.apoele-lepodcast.com
La Buvette
67 rue Saint-Maur
75 011 Paris
Baby Love Burger
63, rue Saint-Maur
75 011 Paris
Lire la suite de l'article sur Elle.fr
A lire aussi
Podcast ELLES s’attablent : Angèle Ferreux-Maeght, la Betty Boop du végétal
Grégoire Seguin dévoile sa recette de poireaux sauce hollandaise dans le podcast « A Poêle »
La cheffe Olive Davoux se confie dans le podcast « A Poêle »
Sho Miyashita dévoile sa recette de shabu shabu dans le podcast « A Poêle »
