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Pourquoi les pailles en papier ne sont pas si écologiques

Les pailles en papier sont censées être « eco-friendly », car biodégradables, du fait de leur matière de conception. C’est faux, montre une étude belge qui s’est penchée sur 39 marques différentes de paille.

Censées être « eco-friendly », les pailles en papier se sont répandues un peu partout — des commerces de bouche aux grandes surfaces. Objectif : mettre fin à la pollution plastique. Et pour cause, si on devait additionner tout le plastique déjà amoncelé dans les océans, la balance afficherait quelque 2,3 millions de tonnes. Les pailles en papier apparaissent comme une bonne solution, vendues comme biodégradables, conçues écologiquement. Sont-elles vraiment meilleures pour l’environnement et notre santé ?

La réponse est non, selon l’étude publiée par des chercheurs belges, le 24 août 2023. Ces pailles contiennent des PFAS — substances per- et polyfluoroalkylées –, aussi appelées « polluants éternels ». Ces produits chimiques sont effectivement néfastes pour la biodiversité, pour la santé humaine et pour les écosystèmes dans leur ensemble.

Ce type de pailles en papier s'est généralisé depuis la fin des pailles en plastique. // Source : Canva
Ce type de pailles en papier s'est généralisé depuis la fin des pailles en plastique. // Source : Canva

Ce type de pailles en papier s’est généralisé depuis la fin des pailles en plastique. // Source : Canva

Certaines pailles en papier contiennent des polluants éternels

Que viennent faire des PFAS dans des pailles pourtant en papier ? « Afin de rendre ces matériaux imperméables, des PFAS sont ajoutés lors de la fabrication, mais ils peuvent également être présents dès le début de la chaîne d’approvisionnement en raison de l’utilisation de matières premières contaminées »,

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Crédits photos de l'image de une : Pailles en papier // Source : Canva