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Poulet gonflé à l’eau, poivre frauduleux… une pétition réclame les noms des entreprises coupables

·1 min de lecture

“Enfin plus de transparence sur les fraudes alimentaires !”, s’est réjouie le 1er avril dernier Foodwatch, organisation non gouvernementale de défense des consommateurs. Moins d’une semaine après le lancement de sa campagne “#DuFauxPourDeVrai” et plus de 17.000 signatures sur sa pétition lancée le 25 mars, l’ONG a expliqué avoir reçu une réponse des deux ministres à qui elle s’adressait, Julien Denormandie et Bruno le Maire. Avant de révéler qu’il s’agissait d’un poisson d’avril. Et d’inciter d’autres personnes à signer leur texte : “Il faut continuer à maintenir la pression pour obtenir des engagements et des actions”. “Nous sommes ravis que les gens se mobilisent, explique Ingrid Kragl, directrice de l’information de Foodwatch en charge de la campagne, car nous sommes tous potentiellement concernés par la fraude alimentaire.”

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Épices, poissons, volailles… de nombreux produits seraient concernés par ces fraudes, sans que nous en connaissions les marques. Dans “Manger du faux pour de vrai”, paru aux Éditions Robert Laffont le 25 mars, Ingrid Kragl a consigné plusieurs scandales alimentaires qui ont marqué les dernières décennies: viande de cheval dans les lasagnes, tomates espagnoles commercialisées comme françaises ou encore contaminations à la listeria, ces affaires ont fait grand bruit, et les marques concernées en ont payé le prix. Cependant, ce n’est pas toujours le cas : “Aujourd’hui, (...)

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