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Cette plante japonaise est capable d'améliorer la mémoire en 1 mois : voici comment vous la procurer

Avez-vous déjà entendu parler de la trigonelline ? Cette molécule (un alcaloïde, plus précisément) se trouve dans plusieurs plantes telles que le café, le radis et le fenugrec.

A travers une nouvelle étude, des chercheurs de la University of Tsukuba (Japon) ont réalisé une expérience avec des souris : ils ont découvert qu'en leur donnant de la trigonelline chaque jour pendant 1 mois, les capacités cognitives des rongeurs s'amélioraient de façon significative.

La trigonelline semble notamment avoir un impact positif sur la mémoire spatiale et les capacités d'apprentissage, en agissant directement sur l'hippocampe, une zone spécifique du cerveau. Les scientifiques japonais recommandent donc de consommer régulièrement des plantes concentrées en trigonelline pour limiter le vieillissement cérébral.

Les graines de fenugrec, en infusion ou à saupoudrer comme des épices

Les graines de fenugrec contiennent justement de la trigonelline. Cette petite plante légumineuse (qui fait partie des pharmacopées traditionnelles indienne et égyptienne) possède plusieurs propriétés intéressantes pour la santé : elle accroît l'appétit, régule le taux de cholestérol, contribue à réduire la glycémie, soulage les inflammations intestinales et ORL...

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Il est possible d'acheter des graines de fenugrec en pharmacie et en herboristerie. Celles-ci peuvent être consommées en infusion (à raison de 2 g de graines environ pour une tasse de 250 mL, avec un maximum de 3 tasses (...)

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