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Pissenlit

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Présentation du pissenlit

Le pissenlit est une plante vivace caractérisée par une grosse fleur jaune qui se transforme ensuite en aigrettes. Aussi appelé dent-de-lion (Taraxacum dens leonis), le pissenlit est connu pour ses bienfaits sur la santé depuis des milliers d’années. On le retrouve dans des traitements naturels dans le monde arabe, en Inde, en médecine traditionnelle chinoise ou encore dans plusieurs pays d’Europe. Son nom, "pisse-en-lit" à l’origine, lui vient de ses propriétés diurétiques.

Les vertus du pissenlit

Le pissenlit a de nombreux bienfaits et peut soulager plusieurs maux. Riche en fer et en potassium, il aide à lutter contre la fatigue et participe au bon fonctionnement de l’organisme.

Le pissenlit est connu pour ses vertus diurétiques qui favorisent l’élimination de l’eau en cas de rétention, d’œdème ou encore de cellulite, mais aussi pour stimuler la sécrétion et l’évacuation de bile (action cholérétique et cho­lagogue), ce qui en fait un dépuratif assez populaire.

On retrouve dans les racines de pissenlit une fibre naturelle appelée inuline, qui agit sur le système digestif. Elle permet de réactiver le transit et ainsi de lutter contre les ballonnements et la constipation (c’est une fibre prébiotique).

De plus, les polyphénols contenus dans la fleur ont des propriétés antioxydantes, ce qui permet au corps d’être moins sujet à certaines pathologies cardiovasculaires.

Consommé cru, le pissenlit est également (...)

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