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Pour le patron de Système U, l'inflation pourrait s'installer "durablement"

Dominique Schelcher met en garde, alerte même. Le PDG du groupe de distribution Système U a estimé mardi 14 juin sur Franceinfo que l'inflation pourrait s'installer "durablement" en France, alors qu'elle n'a pas encore atteint son pic, selon lui. "J'ai l'impression que l'inflation s'installe durablement, pour des raisons conjoncturelles mais aussi structurelles", a déclaré Dominique Schelcher, interrogé sur le sujet. "Avec l'énergie chère et la transition écologique qui aura un impact sur les produits alimentaires, c'est une inflation durable" qui se profile, a-t-il jugé.

Par ailleurs, loin d'avoir atteint son pic, la hausse des prix est "au milieu du gué" et pourrait "atteindre 8 à 10% sur l'ensemble de l'année 2022, a ajouté le PDG de Système U, avant que l'inflation ne ralentisse. "Nous avons actuellement de la part de nos fournisseurs des demandes de hausse à deux chiffres, il va encore y avoir des hausses", a insisté Dominique Schelcher, en précisant que ses magasins acceptent "de nombreuses hausses, les consommateurs le voient, toutes les catégories sont concernées".

Le groupe assure prendre sur ses marges pour limiter la valse des étiquettes. "Si on s'assure que ce qu'on accepte est justifié pour aussi défendre le consommateur, on n'opposera jamais le consommateur à l'agriculteur", notamment sur les augmentations appliquées aux matières premières ou produits agricoles, a affirmé le dirigeant. L'inflation a atteint 5,2% sur un an en mai en France, dépassant pour la première (...)

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