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Pénurie d'huile de tournesol : Nutri-Score dégradé pour des dizaines de produits

Pizzas, gâteaux, sandwichs… la recette de plus de 3.000 produits a été modifiée en raison de la pénurie d'huile de tournesol, provoquée par la guerre en Ukraine. Mais qui dit nouvelle formule, dit nouvelles propriétés. Et si pour certains produits l'huile de colza, meilleure pour la santé, s'est substituée à l'huile de tournesol, d'autres fabricants ont fait le choix de l'huile de coco ou de palme, riches en acides gras saturés, rapporte l'UFC-Que Choisir. Conséquence : ces produits ont vu leur Nutri-Score dégradé.

Mais les distributeurs tardent à modifier l'étiquetage des produits en question, avertit l'association de consommateurs. Si Carrefour a rapidement décidé de jouer le jeu, ce n'est pas forcément le cas des autres enseignes et fabricants. Contactés par l'UFC-Que Choisir, ces derniers ont même refusé de révéler les taux d’acides gras saturés mesurés sur les produits dont la formule a été modifiée.

Grâce à la liste des produits dont la composition a été temporairement modifiée, publiée par Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) et en comparant les recettes des différentes marques, Que Choisir a pu établir une liste des produits dont le Nutri-Score a été dégradé.

Parmi les articles concernés : les Cracker's Classic’ (Carrefour) dont le Nutri-Score passe de D à E, les Céréales fourrées au lait Monoprix (D à E), les Biscuit Pause Thé P'tit Déli de Leclerc (D à E), les Profiteroles au chocolat Carrefour (C à D), les (...)

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