Yahoo Finance Pâtes aux courgettes, crème de parmesan et ricotta : la recette prête en 15 minutes chrono !
La courgette allie fraîcheur et légèreté tout en étant une excellente source de fibres. Qu'elle soit croquante en salade, fondante en gratin ou juste dorée dans une poêlée, la courgette se révèle être un ingrédient des plus savoureux. Testez la recette des pâtes aux courgettes, crème de parmesan et ricotta pour amener des saveurs italiennes dans votre cuisine. Envie de tester ? Aujourd'hui, c'est l'influenceuse Maurane Crespin qui nous en livre ses secrets avec sa recette prête à 15 minutes chrono.
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Maurane vous conseille d'ajouter très peu de sel : "le sel naturellement présent dans les aliments sélectionnés dans cette recette est suffisant". Envie de rehausser les saveurs ? L'influenceuse a la solution : "j'adore ajouter à cette recette un peu de piment d'Espelette ! Cette note légèrement piquante crée un contraste agréable avec la douceur des courgettes cuites".
Utilisez des herbes aromatiques comme le basilic, le thym ou l'origan pour ajouter de la saveur aux courgettes. Vous pouvez également incorporer de l'ail émincé pour rehausser le goût. Saupoudrez de fromage râpé, comme du parmesan en plus de la feta, pour ajouter encore plus de richesse et d'onctuosité à votre plat. Préparez une sauce crémeuse en mélangeant des courgettes sautées avec de la crème fraîche ou du yaourt grec. Mélangez les pâtes avec un pesto maison pour ajouter une saveur intense et une touche de verdure.
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