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Comment ouvrir un restaurant rapide ?

·1 min de lecture

Stratégie et droit : Comment se préparer à ouvrir un fast-food ?

Pour vous préparer à ouvrir un restaurant rapide, il faut établir une bonne stratégie et vous lancer. Pour cela, vous pouvez faire un business plan de restauration rapide, une étude de marché, vous renseigner sur vos futurs locaux, évaluer votre budget, trouver des financements et choisir un statut juridique.

Si vous voulez ouvrir un fastfood seul alors vous avez la possibilité de créer une société qui peut être soit une SASU soit une EURL. En revanche, si vous voulez ouvrir un restaurant rapide à plusieurs, vous pouvez opter pour une SAS ou une SARL qui sont les deux formes sociales les plus utilisées pour les fast food.

Attention: Les démarches de création de ces sociétés sont complexes et nécessitent un accompagnement.

>> EURL, SARL, auto-entreprise.... Entrepreneurs, notre service pour créer rapidement et simplement votre société

Pour pouvoir ouvrir un restaurant rapide, il vous faut un permis d’exploitation qui vous permet d’obtenir une licence restaurant. Pourquoi ? La licence vous autorise à vendre des boissons alcoolisées.

Le permis d’exploitation s’obtient à la suite d’une formation qui porte sur les droits et obligations attachés à l’exploitation de ce type d'établissement, des problématiques de santé publique et une sensibilisation sur la lutte contre l’alcoolisme, la protection des mineurs ou encore la répression de l’ivresse publique.

Cette formation:

Bon à savoir: Pour les personnes ayant 10 ans d’expérience (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite

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