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Je suis nutritionniste et voici le fruit que je recommande de manger tous les jours pour prévenir Alzheimer

Selon le dicton, "une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours". Pour le Dr Vincent Candrawinata, nutritionniste à Sydney, en Australie, une pomme par jour éloigne aussi le spectre de la maladie d'Alzheimer.

Pourquoi les pommes ? "Parce que ce sont des fruits riches en flavonoïdes, des antioxydants qui luttent contre l'oxydation de nos cellules et ralentissent le déclin cognitif" explique le scientifique passionné de nutrition en affirmant que la pomme est le "superaliment ultime".

Un superaliment qu'on trouve partout, toute l'année

Plusieurs études ont déjà montré que les fruits d'été comme les fraises, les cranberries ou les myrtilles ont des effets protecteurs pour le cerveau et la mémoire.

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Mais pour le scientifique australien, l'intérêt de la pomme est qu'on la trouve toute l'année et qu'il est facile d'en manger tous les jours et de bénéficier des flavanols, ses composés protecteurs qui stimulent le cerveau.

"Une consommation régulière de pommes peut apporter au corps des vitamines et des minéraux importants qui protègent les cellules cérébrales de la neurotoxicité pouvant conduire aux troubles neurodégénératifs" a-t-il expliqué dans une conférence TedX. "C'est incroyable de penser qu'un simple fruit comme une pomme puisse jouer un rôle aussi important dans la réduction du risque de développer la maladie d'Alzheimer".

Retrouvez cet article sur Topsante.com

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