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Ne mangez jamais l'un de ces 7 aliments à jeun

Les spécialistes de la nutrition ne cessent de le répéter : le petit déjeuner reste le repas le plus important de la journée. Même si la tendance du jeûne intermittent vient contrebalancer cette théorie, la plupart des experts considèrent qu'il occupe toujours une place prépondérante.  En effet, il nous procure l'énergie nécessaire pour affronter la journée après une nuit sans rien manger. A condition de ne pas consommer n'importe quoi, et surtout pas à jeun.

« Tous les aliments à forte teneur en sucre doivent être bannis au réveil. Les glucides possèdent de nombreux inconvénients. Ils font monter brutalement le taux de sucre dans le sang, pour le faire chuter tout aussi brutalement. L'organisme va de nouveau avoir besoin de sucre pour retrouver de l'énergie et fonctionner. Résultat de ces variations brutales : des fringales et des grignotages dans la journée. Donc sur le long terme, un risque de prendre du poids, voire de développer un diabète de type 2, etc. », met en garde Laurent Chevallier, médecin nutritionniste.

Le bon réflexe au réveil reste le verre d'eau ! Après une nuit sans manger, il est primordial de réhydrater son organisme. Si l'eau ne vous enchante pas, une boisson chaude non sucrée peut faire l'affaire. Puis on enchaîne avec des aliments peu gras et sans sucre. Des fruits secs, une compote sans sucre, des flocons d'avoine, ou encore des aliments riches en protéines type œuf. Inutile (...)

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