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Minceur : 9 astuces pour réduire sa consommation de sucre... scientifiquement prouvées !

·1 min de lecture

Bien souvent, lorsqu’on parle d’alimentation idéale, le sucre porte le bonnet d’âne… alors qu’il est pourtant indispensable à nos organes, et particulièrement à notre cerveau ! Alors comment le consommer intelligemment ? On fait le point avec Emilie Steinbach, neuro-scientifique, doctorante en nutrition et fondatrice de @feedingmybrain, un compte Instagram ludique et instructif, qui nous apprend à nourrir notre cerveau. Des conseils basés sur la science, qu’on pourra bientôt retrouver sur l’application FYB !

Le sucre, ou glucose de son petit nom scientifique, peut être issu des glucides, une famille de macronutriments qu’on retrouve naturellement dans l’alimentation. Pendant la digestion, ces glucides se décomposent pour que notre intestin soit capable d’absorber les nutriments qu’ils contiennent, notamment le fameux glucose. C’est à ce moment-là que le glucose est utilisé par les cellules de notre corps, pour créer de l’énergie ; notre cerveau carbure d’ailleurs au glucose. Comment réduire sa consommation de sucre au quotidien ? Emilie Steinbach nous donne neuf conseils pour qu’on puisse facilement réduire notre consommation quotidienne :

Vous voilà armée pour faire la guerre au sucre !

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