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Michel Sarran (Top Chef) se défend d’organiser des repas clandestins : sa pique à l’Elysée

·1 min de lecture

« Je ne sais pas qui ils reçoivent, ça ne me regarde pas. » Le chef étoilé Michel Sarran a tenu à se défendre, vendredi 23 avril, sur l’antenne de RMC. La veille, ses menus avaient été mis en cause dans les colonnes du journal Le Monde : ils sont en effet servis dans lors de repas professionnels de la Fédération nationale des travaux publics (FNTP), qui ne respecterait pas à la lettre les restrictions sanitaires et de couvre-feu. Si les repas servis à la FNTP, aussi appelée TP90, choquent, « alors il faut supprimer les repas à l’Élysée aussi », a lancé le juré de l’émission Top Chef de M6.

« La restauration collective, que ce soit les cantines ou les clubs de direction, est autorisée », a rappelé Michel Sarran, avant de souligner qu'il n'était que « prestataire » de ce club de direction des travaux publics. Sans préciser que depuis les dernières recommandations gouvernementales, la préparation de paniers repas à manger individuellement est fortement encouragée. Et si les repas dont il signe les menus ne doivent plus avoir lieu, alors le chef gersois propose de « supprimer les repas dans toutes les entreprises qui continuent d’avancer ».

Des figures politiques telles que l’ancienne ministre du Travail, Muriel Pénicaud, ou le patron des députés Les Républicains, Damien Abad, sont passés par la FNTP pour y partager des repas professionnels, d’après les informations du Monde. « Tous soulignent la brièveté des agapes, prises souvent sur le pouce », précise le quotidien du soir. Michel (...)

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