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L'agriculture 2.0 sort de terre

·2 min de lecture

En finançant et en créant des start-up, les grands noms de la Tech veulent contribuer à transformer le secteur agricole.

L'agriculture 2.0 sort de terre

C'est le nouveau terrain de jeu des grands noms de la Tech.

Ce 24 mars, Marc Simoncini, à la tête du fonds Daphni, a investi dans la start-up Hubcycle qui transforme les déchets végétaux en ingrédients pour l'industrie alimentaire. A la rentrée 2021, le milliardaire Xavier Niel lancera Hectar, une école d'agriculture gratuite et ouverte à tous, à l'image de 42. Associé à Audrey Bourolleau, ex-conseillère à l'Agriculture d'Emmanuel Macron, il a racheté pour 18,4 millions d'euros un château et une exploitation à Lévis-Saint-Nom (Yvelines) : 2 000 étudiants seront formés aux métiers agricoles et à la reprise d'exploitation.

Xavier Niel n'est pas novice dans l'agritech. Il a déjà investi dans Les Nouveaux Fermiers, qui produisent des substituts végétaux de viande, dans 77 Foods, spécialiste du faux bacon, et a lancé avec Matthieu Pi-gasse un fonds pour racheter une entreprise de l'alimentaire bio. Opportunément, il a aussi soutenu le référendum populaire pour la cause animale, ce qui a provoqué l'ire des éleveurs : la FNSEA dénonce une « OPA sur la viande » venue des « milliardaires du numérique ».

Le patron d'Iliad-Free suit les traces de Bill Gates, le fondateur de Microsoft et investisseur de Beyond Meat, fabricant de viande végétale utilisée par KFC et Burger King. Selon le cabinet de conseil Kearney, 60 % de la viande consommée ne sera plus issue d'animaux d'ici à 2040.

Dans le plus grand pays agricole d'Europe, les fortunes tricolores de la Tech entendent participer à la transformation du secteur. Le plan deep tech de Bpifrance finance 60 start-up dans le biocontrôle, la production et les équipements. Parmi elles, Biomede extrait les métaux lourds dans les sols agricoles, Naïo Technologies propose un robot de maraîchage et désherbage autonome et Fruition Sciences améliore la qualité du vin.

Marc Simoncini. Il a investi dans Hubcycle, qui rend réutilisables les déchets végétaux.
Marc Simoncini. Il a investi dans Hubcycle, qui rend réutilisables les déchets végétaux.

Marc Simoncini. Il a investi dans Hubcycle, qui rend réutilisables les déchets végétaux.

(J. Witt/Sipa)

Bill Gates. Il mise sur le fabricant de viande végétale Beyond Meat.
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