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L’erreur que l'on fait tous avec notre bouilloire

LumenSt / istockphoto

Chouchou des amateurs de thé, la bouilloire est un véritable indispensable dans la cuisine. Gain de temps considérable, ce petit électroménager est ultra pratique pour les préparations à base d'eau chaude. Bien plus qu'un objet fonctionnel, ce compagnon de tous les jours s'impose également comme une pièce de décoration dans la cuisine. Il en existe de toutes les formes et de toutes les couleurs pour satisfaire les goûts de son propriétaire. Alors oui, la bouilloire est pratique, facile d'utilisation, peut être jolie, et nous fait gagner du temps... Mais êtes-vous sûr de vous en servir correctement ? Nous sommes nombreux à commettre une erreur en utilisant notre bouilloire, et il faut arrêter illico presto ! Découvrez de quoi il s'agit.

Vous avez mis de l'eau à bouillir dans votre super bouilloire mais vous êtes préoccupé par autre chose et vous laissez l'eau stagner à l'intérieur ? Grosse erreur ! Pire encore, vous vous rendez compte que l'eau a refroidie donc vous décidez de la remettre à bouillir une seconde fois ? Double grosse erreur !

Lorsque vous faites bouillir de l’eau, sa composition change en laissant échapper des gaz qui forment de la vapeur. Une fois la température redescendue, la vapeur se dépose en fine couche sur l’eau et finit par rendre le liquide toxique, voire cancérigène. De plus, si l’eau stagne trop longtemps dans la bouilloire, elle peut participer à la formation accrue de tartre et être désagréable au goût quand vous la buvez, en plus de détériorer votre (...)

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