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Huile de tournesol: des dizaines de produits déjà concernés par le changement de recette, selon la DGCCRF

Plusieurs dizaines de produits alimentaires avaient déjà fait l'objet d'une dérogation vendredi après-midi, trois jours après la décision de l'Etat d'autoriser les fabricants de margarine, chips et autres sauces à remplacer l'huile de tournesol sans changer leur emballage.

Dans la plupart des cas, l'huile de tournesol, frappée par des pénuries, est remplacée par du colza, selon la liste des produits recensés par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) sur son site internet, pour changement de recette. "Nature du décalage: liste des ingrédients inexacte suite au remplacement de l'huile de tournesol par de l'huile de colza": le "crumble aux pommes et fruits rouges" de la marque de distributeur Saveurs U, ou les nuggets de poulets frais du discounter Netto (groupe Intermarché) figurent parmi les produits concernés.

Mardi, de consommation en cas de "difficultés avérées d'approvisionnement en matières premières", à commencer par l'huile de tournesol, dont l'Ukraine est un important exportateur mondial.

"DEROG", "colza remplace tournesol"...

Seul indice pour les consommateurs en magasin: pour le crumble, la zone indiquant la date limite de consommation portera la mention "DEROG", tandis que les nuggets porteront sur leur barquette, sachet ou étui, la mention "colza remplace tournesol", détaille la DGCCRF. A ces clients de consulter le site de la DGCCRF pour savoir quelle est la nature du remplacement d'ingrédients. Dans l'immense majorité des plus de 70 produits recensés sur le site de la DGCCRF vendredi après-midi, le tournesol est remplacé par du colza.

Les dérogations aux obligations règlementaires d'étiquetage ne seront accordées que si "elles ne mettent pas en danger la sécurité des consommateurs", et si "des conditions minimales d'information, proportionnées aux changements de recette, sont respectées", précise la DGCCRF dans un communiqué vendredi.

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Dans le cas de l'ajout de produits allergènes, ou dans l'hypothèse où l'emballage comporte des allégations qui ne seraient plus vraies, comme "100% bio" ou "sans huile de palme" par exemple, l'indication d'un changement de recettes doit en revanche être immédiate.

Selon Bercy, plusieurs centaines voire milliers de réf[...]

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