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Eric Vallat se délecte de la santé de Rémy Cointreau

Le directeur de la marque de spiritueux savoure. Les chiffres montrent une impressionnante croissance depuis son retour. Rencontre.

Il est arrivé avec un petit sourire sur le plateau de l'entretien HEC-Challenges -BFM Business. Eric Vallat, 41 ans, revenu à la tête de à la veille du , sait que les chiffres publiés dans les jours qui suivent lui permettent de vraiment tourner la page. Effectivement, le 29 avril, cela sera officiel: le troisième acteur français du monde des spiritueux, après et , signe un exercice 2021-2022 (clos le 31 mars) impressionnant, avec une progression de son chiffre d'affaires de 30% (à 1,31 milliard d'euros). Quant aux profits, dévoilés en juin, ils seront sur la lancée du premier semestre, qui a affiché une amélioration de la marge de près de 10 points, comme si le monde de l'alcool pouvait tout s'autoriser.

"Avec nos marques, nous avons en effet un pricing-power qui nous permet d'envisager des positionnements prix pas forcément possible dans le passé" , se réjouit le directeur général, qui a fait grimper les étiquettes du cognac de 8 à 10% en avril, "sans impact sur les volumes" , précise-t-il. Peu de chefs d'entreprise connaissent une situation si confortable avec leurs distributeurs!

"Entre Vuitton et Fendi"

Il y aurait pourtant quelques raisons de s'inquiéter. "Nos ventes en Russie ne représentaient pas même 1,5% de notre chiffre d'affaires. Et l'Europe globalement, à peine 17%." Le retour du confinement en Chine? "Un impact important à court terme, car les Chinois consomment en dehors de chez eux. Mais, à long terme, les perspectives restent prometteuses, avec 23% de nos ventes." C'est bien en Chine que Rémy Cointreau expérimente son pari le plus audacieux: contrôler dans dix ans 90% des ventes de Louis XIII, son cognac dont certaines bouteilles dépassent les 2.000 euros: "Dans le mall le plus select de Shanghai, la boutique Louis XIII se trouve entre celles de Vuitton et Fendi, cela marche très bien." C'est par cette "différenciation", en se voulant le leader mondial des "spiritueux d'exception", que Rémy Cointreau compte lutter contre les géants: Diageo n'est[...]

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