Yahoo Finance Enceinte, peut-on manger du gingembre ?
Qu'est-ce que le gingembre ? Quels sont ses usages habituels ?
Le nom scientifique du gingembre est Zingiber officinale. C'est une plante rampante d'Asie du Sud-Est. Elle est utilisée en cuisine pour ses propriétés gustatives, mais aussi en médecine traditionnelle asiatique et indienne.
C'est la racine du gingembre, ou rhizome, qui est consommée. Cette tige souterraine est épluchée, puis lavée et cuite. Elle peut ensuite être séchée avant d'être réduite en poudre, ou bien être consommée fraîche.
Aucun problème pour consommer du gingembre, sous toutes ses formes, pendant la grossesse ! Cet aliment pourrait même être un atout de taille : il permet de lutter contre les nausées et les vomissements liés à la grossesse.
Les vertus médicinales traditionnelles du gingembre sont les suivantes :
Le gingembre possède de nombreuses vertus, surtout pendant la grossesse.
stimulation de la production et de la sécrétion de bile (pour faciliter la digestion), soulagement des douleurs rhumatismales (en huile essentielle) ou musculaires, migraines, insomnies, flatulences, rhume et grippe, hémorroïdes. ...
