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Eau, jus de fruits, thé, café : avec une forte chaleur, que vaut-il mieux boire ?

Pendant les épisodes de forte chaleur, l’organisme est mis à rude épreuve. Il faut boire davantage, pour aider le corps à réguler sa température. Eau, café, jus de fruits… toutes les boissons ne se valent pas pour s’hydrater.

Une vague de chaleur s’est installée sur la France depuis le 31 juillet 2022. Moins intense que les épisodes de juin et juillet derniers, cet épisode de forte chaleur a toutefois une durée supérieure à l’échelle du territoire hexagonal, relève Météo France le 11 août. À cela s’ajoute une sécheresse historique, inévitablement liée au changement climatique. Juillet 2022 est le mois de juillet le plus sec jamais enregistré, depuis le début des mesures en 1959.

Quelques précautions s’imposent donc pour bien vivre cette période. Vous pouvez suivre les recommandations de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) : outre les lunettes de soleil, la crème solaire et le chapeau, il est primordial de bien s’hydrater, et régulièrement.

« Quand il fait chaud, le corps se régule, nous explique Faïza Bossy, médecin généraliste. Le seul moyen pour lui de se protéger, c’est de transpirer. » La transpiration refroidit la peau et participe à la régulation du débit sanguin (quand le corps lutte contre la chaleur, ce débit augmente). « En général, il faut une quinzaine de jours pour que le corps s’adapte.

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