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Histoire de la consoude
La consoude officinale, aussi appelée grande consoude ou Symphytum officinalis, est une plante vivace très commune en France, excepté dans le Sud. Appréciant les endroits humides et ombragés, elle se plait le long des cours d’eau ou des fossés.
La consoude tire son nom du latin "consolidare", signifiant "consolider" ou "affermir", en raison de ses vertus. Connue depuis l’Antiquité, la consoude est décrite dès le Ier siècle par le botaniste Dioscoride, puis par Pline l’Ancien, qui vante son efficacité pour consolider les fractures. À la Renaissance, le médecin et mathématicien Jean Fernel met au point un sirop à base de consoude officinale, destiné à traiter les diarrhées, les hémorragies, ainsi que la toux ou la phtisie.
La consoude constitue une excellente alliée au potager. Cette plante possède en effet de profondes racines lui permettant d’aller puiser minéraux et oligoéléments au sous-sol pour enrichir le sol en surface. On l’utilise également pour le mulching ou pour préparer du purin, afin de fertiliser les cultures ou d’activer le compost ou encore en tant qu’insecticide, contre les pucerons notamment. Cette plante mellifère possède enfin la propriété d’attirer abeilles et insectes pollinisateurs au jardin.
Propriétés et bienfaits de la consoude
La consoude officinale est connue et appréciée pour ses vertus astringentes. Anti-inflammatoire et cicatrisante, elle contient notamment de l’allantoïne, connue (...)
