Confinement : sapins, huîtres et foie gras trouveront-ils preneurs à Noël ?

Les producteurs de sapins s'inquiètent des conséquences du confinement sur leurs ventes à l'approche de Noël (Image d'illustration)

Sapins, huîtres, volailles et foie gras subiront-ils les conséquences du confinement lors des fêtes de fin d'année ? Alors qu'un Noël confiné pointe à l'horizon, certains professionnels demandent à l'exécutif de clarifier la situation. Mercredi 4 novembre, les producteurs de sapins se sont publiquement inquiétés du manque de visibilité pour leur filière. « Seront-ils en mesure de proposer aux particuliers des sapins de Noël naturels pour les fêtes de fin d'année 2020 ? » s'est interrogée leur association, l'AFSNN, qui a réclamé des assurances au gouvernement pour anticiper commandes et acheminement vers les points de vente.

Les producteurs d'huîtres, dont les produits sont traditionnellement associés aux périodes de fêtes, ont également sollicité l'exécutif pour y voir plus clair. « On a demandé à notre ministère de tutelle d'?uvrer pour favoriser au maximum le commerce dans ces temps difficiles », a indiqué à l'Agence France-Presse Philippe Le Gal, président du comité national de la conchyliculture. Ce dernier espère obtenir des magasins des grands distributeurs l'ouverture de chapiteaux sur les parkings pour écouler les stocks, les fêtes de fin d'année représentant « facilement 60, 70 % de la production nationale d'huîtres ».

Une double crise pour les producteurs de volailles ?

L'inquiétude est la même du côté des producteurs de volailles, qui se préparent à un scénario redouté : celui de voir l'épidémie de Covid-19 empêcher la réunion de grandes tablées ga [...] Lire la suite