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La citronnade brésilienne : la recette originale avec seulement 3 ingrédients

Depuis quelque temps, la "limonada brasileira" ou limonade brésilienne a trouvé son public. Et pour cause, ce cocktail sans alcool est glacé, lacté et bien moussant. Seulement trois ingrédients suffisent : des citrons verts, de la glace pliées et du lait concentré. Cet ingrédient insolite apporte crémeux et sucre à la boisson. Un vrai plus pour affronter les chaleurs estivales sans se passer d'originalité. La créatrice de contenus @yumiaous et ses 168 k abonnés, s'est elle aussi prise de passion pour cette boisson. Elle dévoile sa recette (voir vidéo ci-dessous) sur son compte Instagram.

Les ingrédients :

La recette :

1. Coupez les citrons en 8. Il est possible de garder la peau des agrumes à condition qu'ils soient bios et préalablement lavés. Mais si vous n'êtes pas porté sur l'amertume, épluchez-les.

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2. Dans un bol d'un blender, ajoutez l'eau ou l'eau de coco, les glaçons et les citrons. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Attention, si vous avez conservé les pelures, ne broyez pas trop la limonade qui risque d'être encore plus amère.

3. Filtrez dans un chinois ou dans une étamine pour éliminer la pulpe et/ou les écorces des citrons.

4. Ajoutez le lait concentré et le sucre si besoin

Dégustez sans plus attendre !

Depuis deux ans maintenant, les excès ont été remplacés par la sobriété. Place au "low and no", comprenez avec peu ou sans alcool. Selon le baromètre Sowine/Dynata 2023, "les Français sont de plus en plus sensibles aux boissons à faible teneur en alcool ou sans (...)

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