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Cinq bars à cocktails hors du commun à découvrir à Paris

Lieux de vie, de partage et de fête, les bars à cocktails parisiens innovent cette saison. Situés dans des endroits hors du commun, ils proposent des élixirs sur-mesure et étonnants. Carnet d'adresses.

La rentrée est l’occasion parfaite pour découvrir de nouvelles adresses tendances et inédites nichées au cœur de Paris. La ville lumière dévoile ses nouveaux bars à cocktails où vivre des expériences hors du commun. Dispersés dans les quatre coins de la capitale, ils disposent chacun de leur particularité. Perché en haut d’un building, caché derrière une porte-miroir ou bien façon club new-yorkais, ces lieux proposent des élixirs sur-mesure. Des bars qui sont appelés à devenir de véritables lieux de partage et de fête. Voici notre sélection de cinq adresses à découvrir cette saison.

Rehab, un speakeasy feutré

L’hôtel Normandy le Chantier, situé rue Saint-Honoré, ouvre les portes de son speakeasy Rehab. Pour s’y rendre, les clients doivent se faufiler derrière une porte-miroir qui les mènent sur un escalier en colimaçon. Arrivés dans les souterrains, les hôtes découvrent un lieu à l’ambiance des soirées « fantasques » de la fin du 19e siècle. Une adresse confidentielle qui promet une immersion totale. Au menu, des cocktails d’exceptions créés autour du concept de l’upcycling. Tous les produits sont utilisés dans leur intégralité. Pour les plus gourmands, le cocktail « Morning Glory » à base de Bourbon Buffalo Trace infusé au beurre de cacahuètes, de sirop de maïs grillé, de bitter miel et d’angostura bitter, saura les combler. Le bar propose également des boissons plus fruitées, épicées ou fumées. Un lieu plein de charme et d’histoire.

Rehab Crédit : Florian Boggia
Rehab Crédit : Florian Boggia
Rehab Crédit : dbbpictures
Rehab Crédit : dbbpictures

Hôtel Normandy le Chantier, 7 rue de l’Echelle, 75001 Paris. www.hotel-normandy.com

TOO TacTac Skybar, un bar suspendu

Direction le 27e étage du TOO Hôtel, pour profiter d’un cocktail avec une vue panoramique sur la Tour Eiffel et la Seine. C’est tout en haut de cet établissement que le TacTac Skybar accueille ses clients. Ambiance chaleureuse au programme avec lumières tamisées, mobilier en cuir et style vintage. Cocktails fruités et sucrés sont au menu. Le barman propose, par exemple, « Horizon » un élixir à base de rhum, cachaça[...]

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